نوع فایل : word

تعداد صفحات : 67

آموزش و توجیح پرورش بوقلمون بصورت کاملا علمی با بیان روش های تحقیق و توجیح اقتصادی

بخش مهمي از پروتئين مورد نياز بشر توسط دامها توليد مي شود . از خصوصيات پروتئين حيواني همخواني با نياز پروتئيني انسان از نظر اسيدهاي آمينه و ارزش بيولوژيك بالاي آنها مي باشد .

تامين پروتئين حيواني در جوامع مختلف با توجه به ذائقه مردم ، وضعيت جغرافيايي و آب و هوايي و نيز عقايد مذهبي از منابع متفاوت صورت مي گيرد

در ايران منابع عمده توليد پروتئين حيواني ، گاو ، گوسفند و بز ، طيور ، ماهي ، شتر و گاوميش مي باشند ؛ كه در شرائط فعلي با توجه به محدوديت توليد گوشت قرمز به دليل مسائل و مشكلات مربوط به مراتع ناگزير به استفاده بيشتر از گوشت سفيد هستيم . عملاً گوشت سفيد از طيور صنعتي ، ماهي و بوقلمون تامين مي شود كه با توجه به محدوديت تعداد واحدهاي صنعتي مرغ ، پرورش بوقلمون به منظور تامين بخشي از نيازهاي پروتئيني انسان از اهميت و جايگاه خاصي برخوردار است .

اهداف پروژه

با اجراي اين طرح امكان توليد متناسب با افزايش جمعيت و نيازهاي غذايي بصورت بهينه و با استفاده از امكانات موجود فراهم آمده و علاوه بر ايجاد اشتغال مولد با بكار گيري جوانان تحصيل كرده ، موارد زير نيز تحقق مي يابد :

- تامين بخشي از نياز مواد غذايي جامعه .

- ايجاد امكان صادرات غير نفتي در صورت مازاد مصرف در داخل كشور .

- كمك به خودكفايي درتوليد گوشت سفيد در جهش استقلال غذايي كشور .

- كود حاصله مي تواند در تقويت اراضي زراعي و باغات بكار رود .